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蔬菜保鮮冷藏技術

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蔬菜保鮮冷藏技術

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  • 發布日期:2019/03/07
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蔬菜保鮮冷藏技術

農產品的保鮮和加工是農業生產的繼續,是農業再生產過程中的"二產經濟",發達國家均把產后貯藏加工放在農業的首要位置,除了保鮮和加工帶來的高附加值,僅減少現有果蔬的損失,就可以為社會帶來近千億元的效益。更何況在我國加入WTO后,果蔬產品是最有希望打入國際市場的大宗農產品之一,因此應該抓住這一有利的條件和難得的機遇。


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